Kwaliteit staat hoog in het vaandel bij Oerlemans Foods. Alle activiteiten zijn onder regie van de ‘Total Quality Management’ discipline en handhaving van HACCP richtlijnen in productie, verpakkingsopslag, vriescellen, distributiecentra en bij transport. Oerlemans Foods is natuurlijk ook gecertificeerd voor haar kwaliteitssysteem, door zowel de British Retail Consortium (BRC) als de International Food Standard (IFS).
Naast conventionele producten produceert Oerlemans Foods ook biologische en biologisch-dynamische producten. Hiervoor is Oerlemans gecertificeerd door Skal (biologische producten) en stichting Demeter (bio-dynamische producten).

De afdeling QA opereert geheel onafhankelijk van de operationele afdelingen en rapporteert rechtstreeks aan de directie. QA volgt de ontwikkelingen in de markt op gebied van kwaliteit en duurzaamheid en bepaalt samen met de directie van Oerlemans het te voeren kwaliteitsbeleid.

Daarnaast toetst QA de processen bij Oerlemans aan de geldende wetgeving, zowel in NL als de EU en indien van toepassing in het land van afzet.

Certificaten:
BRC certificaat Broekhuizenvorst
BRC certificaat Waalwijk
IFS certificaat Broekhuizenvorst
IFS certificaat Waalwijk
Bio-certificaat
Demeter certificaat
BRC certificaat Siemiatycze
BRC certificaat Stzrelno

Oerlemans Foods is de specialist in smakelijke en aantrekkelijk voedsel uit het veld. Als een teler, producent en leverancier Oerlemans Foods heeft de volledige controle van de oorsprong, de teelt, verwerking en de kwaliteit van haar producten. Op het gebied van biologische teelt is  Oerlemans Foods een van de pioniers en leiders. Gecontracteerde telers worden gecontroleerd en gecertificeerd volgens de beste zijn in groenten, aardappelproducten en fruit.