Kneed van de eieren, bloem en zout een deeg en roer dit luchtig. Doe hier de poedersuiker bij. Voeg vervolgens de melk en rum toe. Spatel de ontdooide en goed uitgelekte pruimen onder het beslag en doe het geheel in een beboterde vorm. Plaats deze in de oven op 220 °C voor ± 45 minuten.