Het ‘Natural Growers’ statement van Oerlemans Foods betekent dat zij met respect voor de natuur teelt, oogst en produceert.
Oerlemans Foods beschikt over eigen teeltgebieden rondom haar productie locaties in de diverse landen. Door de eigen teelt verwerft Oerlemans Foods de benodigde grondstoffen rechtstreeks bij de tuinbouwers uit het Maas-/Rijngebied en de diverse teeltgebieden rondom de internationale productielocaties. Daarnaast werkt Oerlemans Foods samen met de belangrijkste internationale aanbieders. De duurzame contracten worden gesloten op basis van de te leveren kwaliteiten en benodigde hoeveelheden.
Telers worden begeleid door de teeltbegeleiders van Oerlemans Foods. Deze teeltbegeleiding is essentieel voor de goede kwaliteit van de producten van Oerlemans Foods; rassen worden door Oerlemans Foods aangegeven, de teler krijgt advies in bemesting, de teelt wordt regelmatig gecontroleerd tot en met het moment van oogsten. De internationale zaai- en oogstschema’s worden door de teeltbegeleiding, in overleg met de productieplanning, op elkaar afgestemd. Hierdoor kan Oerlemans Foods het gehele jaar door verse grondstoffen verwerken tot vriesverse eindproducten.
De tijd tussen het oogsten en het eindproduct wordt tot een minimum beperkt. Binnen enkele uren zijn de geoogste producten verwerkt tot vriesvers eindproduct. Hierdoor wordt een maximum aan vitamines, mineralen en voedingsstoffen behouden. Dit is ook de reden waarom Oerlemans Foods ‘vriesvers’ prefereert boven diepvries. De producten van Oerlemans Foods zullen een vergelijking met ‘vers’ dan ook glansrijk doorstaan!
Elk aangevoerd vers product is uniek en vraagt om een specifieke bewerking. Hiervoor zijn diverse machines noodzakelijk. Oerlemans Foods beschikt over een uiterst modern en geavanceerd machinepark. Onder streng bewaakte hygiënische omstandigheden vinden de verschillende bewerkingen plaats. Dit geautomatiseerde productieproces wordt vanuit een professionele meet- en regelkamer gecontroleerd. Procesoperators houden nauwlettend de kwaliteit van de bewerkingen in de gaten.
De ‘vriesverse’ eindproducten worden op een computergestuurde en volledig geautomatiseerde verpakkingslijn volgens specificatie verpakt en zijn tevens voorzien van marktgerichte- en wettelijke informatie. Via een intern transportsysteem komen de producten tenslotte in de vriescellen van Oerlemans Foods’ internationale distributiecentra.
Deze distributiecentra liggen rondom de (inter-) nationale productie locaties. Van hieruit worden de producten over de gehele wereld gedistribueerd. Het transport wordt verzorgd door gecontracteerde huisdistributeurs. Hierdoor is een flexibele distributieplanning mogelijk, waardoor de producten snel en tijdig op de plaats van bestemming afgeleverd worden.
Doordat Oerlemans Foods de gehele keten in eigen beheer heeft, is zij in staat haar doelstelling te realiseren: Een compleet assortiment volgens strenge specificaties en kwaliteitseisen geproduceerde vriesverse groenten, fruit en aardappelproducten, het gehele jaar uit voorraad beschikbaar en binnen 48 uur na bestelling in Europa aangeleverd.