Smakelijke warme maaltijd voorkomt ondervoeding in instellingen
Omdat ondervoede oudere mensen vaker ziek zijn en meer medicijnen gebruiken is het aanbieden van een ruime keuze in lekkere warme maaltijdcomponenten van groot belang. Vriesverse groenten, aardappelproducten en fruit zijn rijk aan vezels, eiwitten en vitaminen en helpt de dagelijkse inname van energie en bouwstoffen te vergroten. Cliënten en patiënten kunnen hun eigen voorkeur kiezen.
Met Oerlemans producten wordt elke maaltijd het hoogtepunt van de dag
• Kant-en-klare producten besparen tijd, waardoor u in staat bent speciale menu’s te bereiden;
• Groenten, fruit en aardappelproducten zijn gezond en passen uitstekend binnen de meeste dieetprogramma’s.
• Oerlemans producten passen binnen elke bereidingswijze; koken-koelen, koken-uitserveren, koken-invriezen.
Oerlemans diepvries maaltijdcomponenten: Gemakkelijk klein- en grootschalig toe te passen
Oerlemans Foods presenteert een breed assortiment diepvries aardappelproducten, groenten en fruit afgestemd op de wensen in instellingen.
Groente
Oerlemans groente is vriesvers. Binnen enkele uren na de oogst wordt de verse groente geblancheerd en met het shockfreeze systeem ingevroren. Smaak, textuur en uiterlijk blijven op deze manier optimaal. U kunt kiezen uit monoproducten, mixen en complete kant en klare recepturen. Meer info...
Fruit
Oerlemans fruit wordt met de hoogst mogelijke zorg geplukt en direct ingevroren. Smaak en beet blijven zo optimaal. Met het assortiment diepvries fruit van Oerlemans is in een handomdraai een heelijk dessert of smoothie te maken. Appels, aardbeien, kersen, pruimen en diverse vruchtenmixen geven elke maaltijd kleur. Meer info...
Aardappelproducten
Oerlemans aardappelproducten zijn geliefd vanwege de uitstekende smaak en krokantheid. Gemaakt van Hollandse aardappels en voorgebakken in plantaardige olie is het assortiment van top kwaliteit. Met diverse variëteiten frites en aardappelspecialiteiten zoals schijfjes, blokjes en kroketten kunt u volop variëren. Meer info...
Kruiden
Het Oerlemans diepvries kruidenassortiment maakt het mogelijk elke gewenste hoeveelheid te portioneren zonder derving. Diepvries zorgt ervoor dat in kruiden zoals basilicum, dille, knoflook, peterselie en ui smaak en kleur behouden blijft. Meer info...




