Oerlemans biedt haar klanten een diversiteit aan vriesverse groente. Naast de ruime keuzemogelijkheid wil Oerlemans méér doen. De groentecomponent is essentieel binnen de opbouw van elk gerecht. Groente brengt kleur, geur en smaak op het bord. Bij het opstellen van het gerecht is de juiste keuze in ingrediënten daarom van groot belang. Oerlemans denkt met u mee in het maken van deze keuzes. Traditioneel wordt een menu opgebouwd rondom een vlees of viscomponent. Oerlemans is van mening dat dit anders moet! Het grootste aandeel binnen de maaltijd is groente. Dus waarom niet hier het menu omheen samenstellen.